Klobása Sudzhuk 450g zmražená
Složení: 88% koňské maso, koňský tuk, jedlá sůl, koření, stabilizátor (E450, E451), přírodní jedlé střívka (hovězí maso).
Podmínky skladování: Skladujte a uchovávejte při teplotě -18°C nebo nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazovat!
Výživové hodnoty pro 100g výrobku: Energetická hodnota 1391kJ/331kcal. Tuky 31g, z toho nasycené mastné kyseliny 12g, Sacharidy 1,3g, z toho Cukry 1,1g, Bílkoviny 13g, Sůl 1,7g.
Žpůsob připravy: 1. Rozmrazte Sudzhuk . 2. Proveďte 5-6 vpichů na Kazy špejlí nebo párátkem. 3. Vložte kazy do hrnce a přidejte studenou vodu, přiveďte k varu a poté slijte první vývar. 4 Vyměňte vodu a poté (aby se zabránilo ztuhnutí masa) vařte alespoň 2,5 hodiny na mírném ohni (při nízké teplotě) a pravidelně kontrolujte, zda maso dosáhlo požadované měkkosti. 5 Hodinu před koncem pečení masa přidejte do vývaru 2 cibule, 1 mrkev, 2 bobkové listy a sůl podle chuti.
